ニュース詳細
2019/12/09 17:00
今年もクリスマスビールが入荷しました
クリスマスにおすすめのベルギービール
デリリウム・クリスマス
ピンクの象さんでお馴染みのデリリウムのクリスマスビールが今年も入荷しました！ ランダムに4種類のラベルにはクリスマスを楽しむピンクの象が描かれており可愛らしいボトルになってます。 茶褐色の寒い冬を暖める〆におすすめで非常に甘みとアルコールのボリューム感の強いまさにクリスマスビールと呼べる味わいです。 また様々なラベルを探して飲むのも楽しみの一つですがアルコール度数は、まさかの10%ですので飲み過ぎには注意して下さい！！
クリスマスビールとは！
クリスマスビールとは、それぞれの醸造所が冬の時期に特別に仕込むビール。ウィンタービールやノエルビール（ノエルとはフランス語でクリスマスの意）とも呼ばれる。昔、まだビールの長期保存の技術が乏しかった頃、醸造家たちはリコリスやクローブ、シナモンなどの様々なスパイスを使用し、ビールの長期保存を模索した。9月の終わり頃に仕込み、クリスマスからお正月にかけてこのビールを飲む。通常のビールに比べて、スパイスだけでなく、麦芽もふんだんに使用されており、とても贅沢なビールだ。クリスマスビールの定義はないが、アルコール度数が高く濃厚なものが多い。中にはピルスナーやホワイトビールのクリスマスバージョンがあったり、クリスマスビールとして売り出して評判が上がり定番化したものもある。寒い冬の時期にゆっくりと味わって飲んでいただきたい。
※クリスマスビールは12月限定のベルギービールとなっております
