船橋ワインバル BAN-YA

本日のおすすめワインは

ボルドーの腕利きワイン職人親子が生み出す【クラフトボルドー】

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・プレスティージュ2015です。

ブライの風土とブルーノ・マルタン氏のワイン造りの根底が良く表れているワンランク上のキュヴェで、低温マセラシオン、天然酵母による醗酵、ソフトプレスを行い、バリック（新樽１/３、１年樽１/３、２年樽１/３）にて熟成しています。 はっきりと力強い果実の濃縮感、チョコレートやカカオ、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は優しくも深みとボリューム感に富んだブライでも指折りのワインです。

2015年は当たり年&飲み頃です！！

是非！皆様のご来店をお待ちしております。