船橋ワインバル BAN-YA

本日のおすすめワインは、珍しいモスカートの赤ワインの紹介です。

モスカート　セッコ2015

原産地: イタリア  ロンバルディア州
ブドウ品種:モスカート・ディ・スカンツォ100％

醸造方法：
ステンレスタンクで自然酵母により人工的な温度コントロール無しで発酵。澱と2週間マセレーション。1000ℓのセメント樽で2年熟成。その後瓶内熟成1年。

味わいコメント：
この産地特有の黒いモスカートで造るエレガントな赤ワイン。華やかでアロマティック、ボディーは軽やか。クランベリーやストロベリーの赤果実のニュアンスが。女性的でエレガントな味わいです。

※3月21日まで、まんえい防止措置の為21時までの時短営業となります。